Slott och vingårdsbesök
idag (torsdag) har vi efter morgonträningen chillat tills vi på eftermiddagen åkte iväg till en vingård. Det finns ca 600 vinproducenter i Toscana.
Denna vingård är mycket större än den vi besökte igår denna tillverkar 60.000 flaskor per år men har kapacitet för 300.000 flaskor per år.
Vingården heter Cantalici. Efter vingården åkte vi till ett slott Brolio. Byggdes på 1000-talet och sedan hände något och det återuppbyggdes på1500-talet.
Utsikt från vingården över det böljande Toscanska landskapet. Väldigt kuperat. Alla druvor handplockas.
Här behandlas/fermenteras druvorna efter skörd.
Sedan tappas vinet upp på ekfat och så hör lagras de från 12 månader och längre.
Därefter tappas de upp på flaskor för ytterligare lagring.
Sedan åkte vi till slottet Brolio.
Kommentarer
Trackback
